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ANNOUNCER アナウンサー

山梨おいしいもの & 農業女子写真家のVISION

先週の木曜日、KNBラジオ午後の生放送「でるラジ」終了後、出張で山梨に向かいました。新幹線と在来線を2回乗り継いで甲府まで3時間30分。なかなかの道のりでしたが、同じ思いを持つ系列の仲間たちとの再会に元気をもらい、そして山梨のおいしいものを満喫してきました。

今週の写真は「山梨名物でおなかがいっぱい!」

馬刺しです!
馬刺しです!
実は初馬刺しでした!美味でした!
実は初馬刺しでした!美味でした!
鳥もつ煮 みその濃い味がおいしい
鳥もつ煮 みその濃い味がおいしい
山梨名物 ほうとう
山梨名物 ほうとう

日本テレビ系列関東・中部ブロックエリアの放送局のアナウンス責任者が集まる年に1度の会議。午前10時から午後6時過ぎまでの長丁場の会議を終えた後は、系列各局のアナウンス部長のみんなで懇親会。馬刺しや鳥もつ煮などの郷土料理で盛り上がりました。中でもおいしかったのが「ほうとう」小麦粉を練った平打ち麺に、かぼちゃ、じゃがいも、サトイモ、きのこ、季節の野菜、肉などの具材を加えて、味噌仕立ての汁で煮込む料理。古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたとも伝えられているそうです。せっかく山梨に行ったのだから郷土料理を食べようと甲府についた夜に一人で飲食店に行って「ほうとう」を注文。出てきた「ほうとう」の量にびっくり!写真ではわかりにくいですが普通の鍋焼きうどんの3倍近くあり、一人では食べきれないボリュームでした。翌日夜の懇親会でも、いろいろとおいしい料理をいただいた後に締めでまたまた「ほうとう」が登場!「ハーフサイズだから大丈夫」と地元の方に言われましたが、いやいや普通の一人前の量でした・・・。山梨のみなさんの「ほうとう」愛を知った夜でした。

豚肉ほうとうを注文
豚肉ほうとうを注文
かなりがんばったけどこれが限界!
かなりがんばったけどこれが限界!

さて「でるラジ」木曜のインタビューコーナー「VISION the TOYAMA」。先週2月12日のゲストは農業写真家・藤﨑優子さんでした。

「写真の力で一次産業を憧れの職業に!」
農業写真家・藤﨑優子さん(2026.2.12)

農業写真家 藤﨑優子さん
農業写真家 藤﨑優子さん

鹿児島市生まれの藤﨑優子さんが写真を始めたきっかけは、夫の転勤で移り住んだ滋賀県での愛犬のブログでした。離れて暮らす家族に元気な姿を見せるため、愛犬を主役にしたブログを書き始めた藤﨑さん。もっといい写真を撮りたいと一眼レフカメラを購入し、さらには大阪のカメラ教室に5年通い詰めて基礎から応用までを叩き込んだとのこと。最初は犬を可愛く撮りたいという気持ちでしたが、いつのまにか風景や人を撮ることにのめり込み「自分は写真を撮ることが好きだ!」と気づいたそうです。その後、転勤で京都府綾部市へ。そこで一人の「農業女子」と出会います。黙々と土と共に生きる彼女の姿は「穏やかでありながら非常にクリエイティブで魅力的」「彼女の手から生まれる作物が私たちの命を作っている。何かを食べないと生きていけない私たちにとってなんてすごい仕事をしているのだろう」と感じたという藤﨑さん。そして「この人にスポットライトを当てたい」という使命感が芽生えたそうです。その彼女から「農業写真家」という称号をもらい、現在の活動につながっています。

写真家として活動を続ける中で、藤崎さんは写真の持つ力を実感するようになります。「良い写真はその人に自信と夢を与えることに気づいた。自分の気に入った一枚を手にすると、自己肯定感が上がり仕事もプライベートも良い方向に回り出す。」そんな瞬間に立ち会えることが写真家としてのやりがいだと話します。

3年前に富山に引っ越してきた藤﨑さんは農業女子の写真展を開くという夢を叶えるため、「富山農業女子100人撮影プロジェクト」を立ち上げます。SNSで呼びかけると、さまざまな人からの応募や紹介がありわずか1年で農業女子100人の撮影を達成。クラウドファンディングで資金を募り富山をはじめ全国4か所で巡回展「掌(たなごころ)」を開催しました。「掌」というタイトルは女性たちの手のひらには食を生み出す温かい力があるという思いからつけられました。

今後は農業だけでなく漁業や林業など一次産業全般に従事する女性たちにもレンズを向けたいと考えている藤﨑さん「スーパーにある作物の後ろには農家がいる。その重要性に思いをはせてほしい。今後は漁業や林業にも視野を広げて富山の一次産業をみんなが憧れる職業に押し上げるお手伝いがしたい」とVISIONを語っていました。

 

藤﨑さんの前向きな姿勢にエネルギーをもらいました!
藤﨑さんの前向きな姿勢にエネルギーをもらいました!

「VISION the TOYAMA」はKNB公式YouTubeに動画をアップしています。そちらもぜひご覧ください。今日2月19日のゲストは富山大学学術研究部医学系(疫学・健康政策学講座)准教授で医学博士の山田正明さんです。山田さんは子どものネット依存に関する研究などに取り組んでいます。。13時10分過ぎからの放送です。

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