今週の1枚はKNBラジオでおなじみ、射水市出身のテノールオペラ歌手の澤武紀行さんと！

澤武さんは毎週日曜朝7時30分から放送の「夢見るクラシック」のナビゲーターに加えて、今年4月からは朝8時30分からの生放送「とれたてワイド朝生」木曜のパーソナリティも担当しています。先月はKNBラジオの２つの特別番組にも出演してもらいました。

澤武さんとは年齢も近いこともあり（おっと失礼！澤武さんは自称平成元年生まれでした・・・）仲良しの仲間たちと食事に行ったりおしゃべりしたりと仲良くさせてもらっています。世界三大歌劇場のひとつ、ドイツのベルリン国立歌劇場でソリストとして舞台に立つなど世界で活躍してきた澤武さん。ラジオではお茶目で天然なキャラクターを発揮しています。昨日は水曜日でしたが、お休みの佐藤アナウンサーに代わって森本アナウンサーと初コンビを組んで朝生を放送！澤武さんはいつでも誰とでもどんな仕事でも前向きにサービス精神をもって取り組むところが素晴らしい！心からリスペクトしています。

でも初めて会った時の印象は今とちょっと違うんですよね。私が澤武さんに初めて会ったのは今から20年近く前、ドイツに拠点をおいて演奏活動をしている澤武さんが富山への帰省のタイミングでKNBを訪れた時でした。その時の印象は「口数が少なくクールな感じ」今のおしゃべり大好きでノリノリの「ノリちゃん」とは違う第一印象でした。澤武さんは繊細で人見知りのところもあるので緊張されていたのかもしれませんね・・・。

ところで澤武さんと写真を撮る時はいつもなぜかこのポーズ。ノリちゃんこだわりのスタイルなのか・・・。今度理由を聞いておきます。

木曜の朝生はいつもなら澤武さんと柳川アナウンサーのコンビでお送りするのですが今日はお休み。KNBをはじめ全国放送されている「題名のない音楽会」の収録が東京であるとのこと。放送日がわかったら皆さんにお伝えしますね。

さて、私が担当するＫＮＢラジオ午後のワイド番組「でるラジ」木曜のインタビューコーナー「VISION the TOYAMA」。先週6月5日のゲストは魚津市にある宮本みそ店代表の宮本晃裕さんでした。

宮本みそ店は1957年（昭和32年）、宮本さんの祖父母が始めた味噌屋さん。創業から70年ちかくたった今も、昔ながらの「こうじ蓋製法」ですべての工程を一つ一つ手作業で仕込み、素朴で混じりけのない懐かしい味のお味噌を作っています。祖父母の仕事をしてる姿を幼い頃から見ていた宮本さんは「こんなに愛情を込めて味噌を作る人は他にはいない。そんな味噌を買いに来てくれる近所のおじいちゃんおばあちゃんはこの味噌がなくなったら困るだろう。この文化を絶やしたくない」と思い味噌づくりを引き継いだとのこと。祖父母からは「何をするにしても手を抜いてはいけない、楽したらキリがない。」と、技術だけでなく人の口に入るものを作る姿勢、心構えを教わったのだそうです。

宮本さんは地元魚津の契約農家が作った大豆と自分たちが育てたコメで味噌を作っています。それは、味噌づくりはコメ作りから始まることをお客さんに伝えられたらもっと味噌のこと知ってもらえるのではないかという思いから。

そんな宮本さんは魚津市の築45年の古民家を改修して、味噌や米糀から作る甘酒を使ったジェラートを販売したり、ワークショップや会議もできるスペースを備えた「BOBO（ボボ）」をオープンしました。ボボとは魚津の方言で小さな丸い粒という意味があるそうで「味噌は米粒や豆粒、塩の粒、麹菌など小さい粒が集まって発酵熟成を経ておいしくなる。この場所もみんなの持っている小さなアイデアや思いをたくさん集めて時間をかけてゆっくり育てて大きなものになったらいいなという思いを込めた」と話します。

宮本さんは「発酵でつながる未来をつくっていきたい。味噌や甘酒は人と人とをつなぐ“発酵コミュニケーション”のツール。富山にはまだまだ知られていない“宝物”がたくさんある。それを面白がってどんどん形を変えて発信していけたら富山ってもっとワクワクする場所になると思う！」「丁寧にやりながらそれを楽しむことを大事にしたい。味噌づくりや農業は地道な作業の積み重ねだがそれを面白がれるかがすごく大事。地味なことを丁寧に楽しく続けていると小さな発見、ひらめきがどんどん生まれてくる。」と話していました。

「VISION the TOYAMA」はKNB公式YouTubeに動画をアップしています。そちらもぜひご覧ください。今日6月12日のゲストは富山大空襲を語り継ぐ会　代表幹事の高安昌敏さんです。13時10分過ぎからの放送です。