北日本放送|KNB WEB|富山[ テレビ ]1ch/[ ラジオ ]AM738kHz/FM90.2MHz

PROGRAM|TELEVISION 番組|テレビ

放送日時

いっちゃん☆KNB

毎週月曜~金曜
午後 3:48~6:55

【ケンタロウ食堂レシピ】簡単!ボンゴレビアンコ

ボンゴレビアンコ

簡単!フライパン一つで調理!

材料(2人分)

【ボンゴレビアンコ(1人分)】

・パスタ(1.8mm) 80g

・お好みの夏野菜↓今回は

・ミニトマト 4~6個

・ズッキーニ 1/2本

・枝豆 20g

・スナップエンドウ 6~7本

・塩 適量

≪ソースの材料≫

・あさり 50g(冷凍のもの)

・オリーブオイル 100cc

・水 300cc

作り方

  1.  温めたソースの入ったフライパンでパスタを茹でる
  2. フライパンにミニトマトとズッキーニを入れる
  3. 最後に塩を入れて味を調える

≪ソースの作り方≫

  1. 水とアサリを入れて強火にかける
  2. あさりから出汁が出たら鍋の火を止めて容器に移し、オリーブオイルを入れる
  3. ブレンダーで撹拌してソースは完成!

ワンポイントアドバイス

・ソースとパスタを一緒に茹でることで簡単調理!

 フライパン一つ(=ワンパン)で完結するので洗い物も楽チン♪

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