本格的なフレンチからイタリアン、オムライス、ハンバーグ、ピザ、パスタなど、バラエティに富んだメニューで人気の「ビストロふらいぱん」。

元気で明るいご夫婦が、1979年の開店当時から「仕込みは一つひとつ丁寧に」をモットーにおいしい洋食を提供していて、カップルからファミリーまで幅広いお客さんが利用しています。

そんなビストロふらいぱんの看板メニューが、エビフライ。

それも「王様」という名を冠するエビフライなんです。

店入り口の黒板に書かれたオススメメニューにも、ちゃんとあります。

「王様の天然海老フライ」。

って、その下にある実物大の写真のほうがインパクト大ですよね。

そうなんです、王様のエビフライは、なんと約30cmもある巨大な巨大なエビフライなんです。

使っているエビは、その名も「皇帝のエビ」。

わざわざミャンマーから取り寄せているエビで、普段見慣れているエビと比べると、こ～んなに大きいんです！

こんな特大サイズの皇帝のエビに、粗目のパン粉をまとわせてフライにします。

食べ応え抜群、極太＆超ボリューミーなエビフライは、見た目以上に肉厚です。粗目の衣との相性もよく、ザクザクッとした食感とプリップリのエビの甘みが際立ちます。

酸味がさわやかなタルタルソースがさらにエビのうまみを引き立たせてくれます。

「王様の天然海老フライ」は味も大きさも、その名に負けないまさに王様級なのでした！

ビストロフライパン

住所　　　富山市本郷2234-1

電話　 　　076-434-1174

営業時間　10:00～21:30【LO 21:00】

　　　　　(15:00-17:30 CLOSE）

定休日　　 毎週火曜日・月曜日不定休

出典：KNBテレビ「ワンエフ」

　　　2023年5月26日放送 

記事編集：nan-nan編集部