精肉加工のしごと
おしごと内容
鶏の昆布じめの作り方と学んで作ったよ！牛肉のランク別の味を食べ比べて確認したよ
おしごと報告
みんなから届いた、おしごとの写真・感想を紹介するよ！
10/1
お肉を加工するためにクリーン室に入ったり、冷蔵の部屋があったり、冷凍の部屋があったり、トラックから直接建物にお肉が運ばれる部屋の作りになっていたり、色んな部屋が見れて楽しかった！
お肉の食べ比べも、牛のお肉でもこんなに違うんだなって不思議な気持ちになった！全部美味しかった！
加工するお肉を実際に量って切ってトレーに入れて…一連の流れが見れてとてもいい体験ができた。勉強になった。
服のホコリをはらうためのクリーン室も面白かった。
なんといっても、最後にお肉の食べ比べが美味しくて最高でした。（勉強になりました）
9/22
お肉の仕事のことについて知れて嬉しかったです。大きなお肉を持ったり、お肉を作ったりするのが楽しかったです。楽しかったのでまたしたいと思いました。寒かったです。新しい発見ができました。他にもいろいろなことに挑戦して楽しかったです。もっとお肉のことを知りたいです。楽しかったです。
8/28
お肉を切るのが難しかったけど、楽しかった！
最後にお肉を食べれて、美味しかった！
帰りにマルート店によって、切った同じお肉を買って帰り、焼くととても美味しかったです！
8/25
決められた重さにお肉をカットするのが楽しかった。ミンチの機械が使うパーツによって粗さが違うのがすごかった。お肉の食べ比べはどれも美味しかったです！
8/19
入れない所を見学できて楽しかったです。
昆布締めの昆布を巻くのがむずかしかったです。
エプロン、帽子、マスクをつけて工場の見学をしました。特に楽しかったのは、牛肉の食べ比べです。３種類の肉の中から、和牛を当てることができました。嬉しかったです。
自分でグラムを合わせて切ることが難しく、なかなか合わせられなかったけれど、初めての経験が楽しかった。他には合い挽き肉を加工する機会がすごく大きくて迫力があった。
美味しいお肉を食べれたことも楽しかった
8/8
説明が分かりやすくて、仕事のことがよく分かった。
楽しかったし、美味しかった。
お肉をきちっと100グラムに合わせることは難しかったけど、楽しかった。
ありがとうございました！
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