精肉加工のしごと
おしごと内容
肉のカットや調理にチャレンジ！
おしごと報告
みんなから届いた、おしごとの写真・感想を紹介するよ！
8/30
お肉をぴったりのグラムに分けて切るのがすごく難しかったです。色々な機械で色々なお腹が作れることがわかり、勉強になりした
8/21
お肉を決められたグラムで切るのが、難しかったです。ひき肉を作る機械が面白かったです。
エアシャワーをしたり、帽子、マスク、エプロンや手袋をしたり、ばいきんや汚れが入らないように気を付けているんだと思いました。
鶏肉の昆布締め作りの体験で、昆布を巻くのが難しかったです。
8/8
鶏の昆布〆作りを体験しました。大きな昆布で鶏肉を巻くのが楽しかったです。できた昆布〆を食べてみたくて、教えてもらったスーパーで買って食べました。ゆずと昆布の味がしておいしかったです。お肉の食べ比べも楽しかったです。ありがとうございました。
8/2
お肉にこんな種類があるなんて初めて知りました。面白かったです。もっとお肉のことを知りたいです。
味付けでは、ゆずをへらべったく乗っけるのが難しかったです。お肉を真空する機械がすごかったです。おいしいお肉をもっと食べたくなりました。また体験したいです。
お肉の工場では、かみの毛やバイキンが入らないように、エアシャワーをしたり、手ぶくろをしたりして、すごく気をつけていて、すごいなあと思いました。
おしごとにチャレンジして、感想を送ってね！
