今回のゲストは、富山市大沢野地域にあるレストラン「ユース丸」のママ、杉川実鈴さん。

オープンから40年以上にわたって愛される「ユース丸」は、からだにやさしいケーキや素材の味を楽しめる料理を提供していて、2023年には富山市中心市街地に働く女性たちを応援する惣菜専門店「ごほう美惣菜 ユース丸」をオープンしました。

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