宇奈月ダム酒について 23/11/6
今年開湯100年を迎える宇奈月温泉。このコーナーでは、黒部・宇奈月の話題を紹介していきます。
出演:宇奈月温泉開湯100周年事業実行委員会 委員長 河田 稔さん
宇奈月温泉自治振興会は、宇奈月ダムに日本酒を貯蔵している。酒のコーディネーターから、ダム内は温度が12~13度と安定し、湿度も高く、明かりが入らず、貯蔵するのに最適とのこと。23年10月28日には、蔵出しを兼ねて、開湯100周年記念として、100本プレゼントを実施。試飲を行った。
ポッドキャストで過去の放送を聞くことができます!