北日本放送|KNB WEB|富山[ テレビ ]1ch/[ ラジオ ]AM738kHz/FM90.2MHz

PROGRAM|TELEVISION 番組|テレビ

放送日時

いっちゃん☆KNB

毎週月曜~金曜
月~木 午後 3:48~6:55
金   午後 3:48~7:00

【山崎食堂 レシピ】揚げる必要なし!カツとじ丼

揚げる必要なし!カツとじ丼

市販のカツでOK!カツとじ丼

材料

【1人分】

・カツ(市販)1枚

・長ネギ 1/2本

・かまぼこ 10g

・卵 2個

・醤油 大さじ2

・砂糖 小さじ2

・粉末だし 小さじ1

・水 50cc

作り方

  1. 市販のカツをオーブトースターで温める
  2. 長ネギを斜め切りにする
  3. かまぼこを切る
  4. 卵を溶く
  5. 小さめの鍋に水・醤油・砂糖・粉末だし・ネギ・かまぼこを入れ、火にかける
  6. ネギに火が通ったら、カツを加えてひと煮たちさせる
  7. 溶いた卵を加える
  8. ご飯の上にのせる

ワンポイントアドバイス

  • 市販のカツはオーブントースターで温めることで出来立て感を味わえる
  • オーブントースターから取り出した後、一度クッキングペーパーに乗せることで、余分な油が取れてサクサク・ヘルシーに!

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