北日本放送|KNB WEB [テレビ] 1ch/[ラジオ] AM738kHz/FM90.2MHz

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アナウンサーブログ

天然の・・・♪

番組 2019/05/17
今日のワンエフでお伝えした神通川の貴重な天然サクラマス。
2日間に渡って漁にお邪魔させていただきましたが、結局・・・その姿をこの目で見ることは叶いませんでした(T_T)

それだけ天然のサクラマスは貴重なんですね~。
出会えた時の感動は、いつまでたってもあるもんだと漁師の高田さんと船頭の高柳さんに教えていただきました。
高柳さんが、そんなサクラマスで「ます寿し」を作ったからと出してくださいました。


レアな食感と、濃厚な旨みにとても感動しました☆





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