ひんやり至福！夏のごちそう【プレミアムなかき氷】特集（きになるnan-nan 7/22放送）

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テレビ番組「いっちゃん☆KNB」（15:48～16:45）で第2・4水曜日に放送中！

連日厳しい暑さが続きます。シャキッと冷たいものを食べて身体をクールダウンさせたい！ ということで、テーマは「かき氷」。

富山でも趣向を凝らした贅沢かき氷が食べられるスポットがたくさんありますが、今回は、ホテルや和菓子店など3店舗を厳選して紹介。ビジュアルはもちろん、各店ならではのこだわりが詰まった味わいをぜひチェックしてみてください。

富山市にある「Espresso D Works 富山二口店」。東京・恵比寿などで人気のカフェ＆ベーカリーで、2023年に富山に初上陸して以降、個性あふれるメニューで多くの人を魅了しています。

夏に人気を博しているかき氷。2026年も東京・渋谷の有名かき氷専門店「茶房 オクノシブヤ」とのコラボレーションが実現し、5種類をラインナップ。

「丸ごと白桃ロイヤルミルクティー」は、名前の通り白桃がひと玉ドカンとのった大迫力のかき氷です。桃の中にはクリーム、氷の中にはアールグレイジュレや白餡などが隠れていて、みずみずしい桃と香り高い紅茶のコラボレーションを楽しめます。

さらに、香ばしくほろ苦いラテ仕立ての「ヘーゼルラテ」や、甘酸っぱさと濃厚さのバランスがクセになる「ベリタチオ」など、魅力的なメニューが並びます。

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JR富山駅から歩いて約3分の場所にある「ホテルJALシティ富山」。1階にあるレストラン＆バー「Cafe Contrail（カフェ コントレイル）」では、かき氷の枠を超えた『ホテルスイーツ』をテーマにした3種のかき氷を提供しています。

中でも注目は、和と洋の味わいが調和した「ほうじ茶香るブリュレかき氷」。こだわりのほうじ茶を使った手作りシロップに、自家製わらび餅やこしあんをプラス。トップにはこんがり炙った自家製ブリュレが乗り、組み合わせ次第で様々な表情を楽しめます。

器からはみ出すほどに並べられたスライスいちごが、まるで花びらのように映える「イチゴのショートケーキかき氷」は、冷たいケーキのような味わいのスイーツかき氷。

「南国果実のトロピカルかき氷」は、ビタミンカラーの黄色とオレンジが夏気分を盛り上げてくれる1杯です。

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1949（昭和24）年創業の「松木菓子舗」。氷見で70年以上にわたって親しまれてきた老舗和菓子店が提供するかき氷は、定番と期間限定あわせて4種類。

まず味わいたいのが、受け継がれた職人技を生かした「こしあん白玉」です。北海道十勝産の小豆から作られたこしあんは、とろりと上品な舌触り。ふんわりと削り出された氷を潰さないよう試行錯誤したといい、氷に寄り添って溶けるような絶妙なバランスを楽しめます。

期間限定メニュー「濃茶（こいちゃ）ティラミス」は、深い緑の抹茶ソースが鮮やかな1品。まるで雪が降り積もったようなティラミスソースの白が美しく映え、思わず写真に収めたくなるビジュアルです。

丁寧に点てた濃茶に北海道産の甜菜糖を加えて作っているという濃茶シロップは、深みのある上品な香り。抹茶好きは要チェック！

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※掲載されている情報・価格は取材当時のものです

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