超濃厚豚骨ラーメンにボリューム丼も！金沢の名店2号店【神仙 小杉店】人気メニューTOP5

射水市三ヶにあるラーメン店「金澤濃厚中華そば神仙 小杉店」。

金沢で熱狂的な支持を集める、超濃厚豚骨「金澤濃厚中華そば 神仙」のこだわりスープを継承する2号店として、2026年4月にオープンしました。

オープンから約3か月。すでに大勢の客が訪れる人気店となっていますが、中でも人気のメニューTOP5を紹介します！

2003年に石川県金沢市に誕生した神仙。豚骨を3日間じっくり徹底的に煮込んで臭みを取り除いた濃厚豚骨ラーメンで知られる行列店です。

開業から20年以上が経ち、濃厚なスープを完璧に仕込める職人がようやく育ったということで、念願の2号店として小杉店がオープン。飲食店がひしめくエリアにありながら、大勢の客が訪れる人気店となっています。

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第5位は「あっさり塩豚骨 野菜ラーメン」。

豚骨スープに塩だれを合わせたあっさり味。塩だれには貝出汁が入っていて、深みがあります。

「こってりした豚骨がベースになっていますが、やさしい味わいに仕上げています」（野崎晃嗣店長）

しっかりとした豚骨の味わいを楽しめるものの、臭みは一切ナシ。まろやかさを堪能できるスープです。

もやし、ネギ、ニンジン、キャベツといった大盛りの野菜は、1杯あたりなんと250g！ 地元の新鮮な野菜を使用するなど、産地にもこだわっています。

注文が入ってから大きな中華鍋で手早く炒めるので熱々！ シャキシャキ食感がたまりません。

炒めたばかりの香ばしい野菜の下にある麺は、細麺でパツパツっとした歯切れの良さが特徴。コシがあって野菜やスープにもよく合います。

第4位は「半チャーハンセット」。

ランチ限定のメニューで、ラーメンにプラス400円で追加することができます。

中に入るチャーシューは、このチャーハン用に味付けした特別製。濃厚なラーメンに合うようバランスを考えたあっさりめの味わいです。

がっつり行きたい日には、ぜひラーメンとセットで注文したい1品です。

第3位には「王道の豚骨 ワンタンメン」がランクイン。

「豚骨スープのフレッシュな、いわゆる"一番出汁"を使用し、キレのある醤油だれを合わせています」（野崎店長）

5位の塩豚骨とはまた違った味わいが楽しめる、とろみのあるスープ。ドロッとした濃厚な味わいです。

こちらの1杯は小杉店だけの限定ラーメン。金沢の本店では提供されていない味なんだそう。

トッピングは毎朝手仕込みするというワンタン。皮はもっちもちで、のど越しはツルツル！

一つひとつが大きいので、満足感もバッチリです。

第2位は「豚玉めしセット」。

国産の豚バラ肉に、甘い醤油だれを絡めて炒め、ご飯にのっけたどんぶりです。ラーメンの料金にプラス600円でセットにすることができます。

卵黄を崩せばまろやかさがアップして美味しさ倍増。

ラーメンと一緒に頼むとかなりの大ボリュームですが、注文する人がかなり多いという人気メニューです。

堂々の第1位は「特製濃厚中華そば」。

神仙のラーメンの原点ともいえる1杯。豚骨を水だけで3日間かけて炊き上げ、骨の髄まで出し切った濃厚な味わいです。

飲むというより「食べる」という表現がぴったりの、どろっとした質感のスープ。超濃厚で、このスープだけでもごはんが進みそうです。

そんな濃厚なスープに負けない細麺。持ち上げるとスープをからめて抱え込み、パツパツっとした歯切れの良さがたまりません！

「これぞ神仙！」といった風格ある1杯。店を訪れたらぜひとも味わいたい元祖の味です。

神仙ではこの6月から朝ラーがスタート。

土日と祝日限定で、朝7時～11時まで、「朝ジロー」と「朝ワンタン」を食べることができます。

朝ごはんにガツンとしたラーメンを食べれば力が湧いてきそう。

朝早くから活動する人とっては、早めのお昼ごはんとしてエネルギーチャージできそうですね！