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2/17放送 甘くてかわいい【いちごパフェ】まとめ
今回のテーマはいちごパフェ。
旬を迎えた真っ赤ないちごと純白のクリームの組み合わせは、見ているだけで心が弾みますよね。
グラスの中に重なるみずみずしい果肉となめらかなクリーム、そして計算された食感のアクセント。冬から春にかけての今の時期しか味わえないスイーツに、特別なごほうび感を満喫する人も多いのでは?
今すぐ足を運びたくなる注目のいちごパフェをご紹介します。
パティスリーバレンタイン(高岡市)
高岡で35年にわたり親しまれている洋菓子店「パティスリーバレンタイン」。お店が2025年11月にプチリニューアルして、カフェスペースが新設されました。
そんなカフェスペースで味わえるのが、“ケーキ屋さんが本気で作った”いちごパフェ。
主役は、濃厚な甘みが特徴の「あまおう」です。グラスの中にはバニラアイスやバタークッキー、いちごゼリーにミルクプリンなど、パティシエの手仕事が光るスイーツが何層にも重なります。かわいらしいクマのフィナンシェにも心がときめきます。
ほかにも、さつまいもや抹茶のパフェや趣向を凝らしたスイーツメニューがあるほか、店頭に並ぶケーキのイートインもOK。
「町のケーキ屋さん」ならではの気取らない雰囲気で、気軽にカフェタイムを楽しめます。
四季庵(富山市)
富山市民病院のそばにある「四季庵」は、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツが人気のカフェ。
いちごパフェはやさしい甘さの自家製プリンを合わせたものと、いちごアイスにヨーグルトが溶け合うさわやかな味わいのもの、2種類から選べます。
いちごパフェの提供は毎年10月から翌年の5月ごろまで。3月までは抹茶プリンにあずきを添えた和テイストのパフェも登場します。
日替わりランチも人気で、肉系と魚系両方のおかずに小鉢もたっぷりついて1200円。
気軽であたたかい雰囲気からか、店内には男性客の姿も多く、渋めの紳士がふらりと訪れてはパフェを堪能していく…そんな光景もしばしば見られるそう。
あわせてチェック!富山のいちごパフェ
ひと口に「いちごパフェ」と言っても、グラスの中に広がる世界はさまざま。その店ごとの個性を食べ比べてみるのも、この季節ならではの楽しみ方です。
というわけで、nan-nan記事からいちごパフェが人気のお店をピックアップしてみました。
ココナッツアイランド(富山市)
カフェふたば(高岡市)
東福寺野倶楽部(滑川市)
私と苺(砺波市)
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