氷見牛、氷見ぶり、海に温泉に…潮風を感じながら自然と文化に浸る【氷見の旅】

富山県の北西部に位置する氷見市は自然豊かな街。

美しい富山湾に面する港町は海の幸に恵まれ、特に冬に水揚げされる寒ブリは大きくまるまると脂がのった「ひみ寒ぶり」として全国的に知られています。

また、山の幸も豊かで、四季折々の野菜や果物はもちろん、地元が誇るブランド牛「氷見牛」も生産されています。

そんな食と風景に恵まれた富山県氷見市、ぶらりと旅するなら爽やかな気候のこの時期がベスト。というわけで、春の氷見市を満喫できるスポットを厳選してご紹介します。

氷見のグルメ、名産品がなんでも揃う！

食べてよし、買ってよしの氷見観光の拠点となる道の駅です。

近くの氷見漁港から直送される魚を使った寿司や氷見うどん、氷見牛など、氷見の名産品を味わえる飲食店のほか、新鮮な海の幸や加工食品などを販売する店舗がずらりと並びます。

氷見の魚介といえば、なんと言っても冬の寒ブリが有名ですが、春には春の味覚があります。

それはイワシ。

富山湾で育ったイワシは脂がのっていて、身がパンパンに太っています。大量に獲れるため、リーズナブルに味わえるのもありがたいポイント。獲れたてを刺身で食べると絶品ですよ。

さらに、イワシの加工品も氷見ではたくさん作られています。

まずは、ドレッシングなのにイワシの切り身がゴロッと入った「ひみどれ」。野菜の上にかけるだけで、サラダが一気にランクアップ。そのまま一品料理として出せるほど、豪華な一皿のでき上がりです。

続いて、氷見の老舗みりん干し専門店が作った「氷見ージョ」。

オリーブオイルやニンニク、唐辛子などで新鮮なイワシを味付けしたアヒージョ缶詰で、バゲットとの相性も◎。イワシの旨みがオリーブオイルに包まれて口の中に広がります。

ご自宅で味わうだけでなく、日持ちがするのでお土産などにもオススメです。

イワシの他にも、春の氷見漁港はクロダイやアカダイ（マダイ）などが旬を迎えます。こちらも刺身でいただくのはもちろん、塩焼きにしても、味噌漬けなどに加工しても、どんな食べ方でもおいしい素材。

もう少し季節が進んで、夏になるとアジやマグロのシーズンになります。

番屋街の鮮魚店では、そんなふうに季節ごとに入れ替わる旬の魚の種類を体感することができるので、食べなくても見るだけで楽しめますよ。

【氷見漁港場外市場　ひみ番屋街】

住　　所：富山県氷見市北大町25-5電話番号

電話番号：0766-72-3400

営業時間：鮮魚・物販施設・フードコート　午前8時半～午後6時

　　　　　飲食施設　午前11時～午後6時

　　　　　回転寿司　午前10時～午後8時

定  休  日：1月1日

アクセス：＜電車＞JR 氷見駅から

　　　　　　　　　・タクシーで約5分

　　　　　　　　　・加越能バスで約12分

　　　　　　　　　・徒歩で約20分

　　　　　＜車＞氷見ICから約8分

こちらは「富山県で一番鮮度のいい魚を食べられる」という食堂「魚市場食堂」。

それも立地を知れば納得、なんと氷見漁港の建物内、競り場から数メートルにあるんです。

もちろん、立地だけではありません。

店の運営は、江戸時代から氷見で代々続いてきた老舗の魚問屋。東京や大阪などの大商圏を相手に出荷してきた目利きと調達力が自慢で、魚市場食堂にも港で競り落とされた高品質の魚がすぐに届きます。

丁々発止のやり取りの余韻が残る競り場の空気を感じながら食べる、朝獲れの魚を丼や焼き魚、汁物は格別です。

春のおすすめはイワシづくしの魚市場スペシャル定食。刺身にフライなどイワシを使った５つの料理を味わうことができます。

• 魚市場スペシャル定食　2000円（税込）　※春季限定

冬には自慢の寒ブリ丼も。

ご飯が見えないほどたっぷりとのったネタは、見るだけで垂涎モノです。

• 氷見寒ぶり丼　3080円（税込）　※冬季限定

定食や丼には、あつあつの土鍋に魚のアラがたっぷり入った漁師汁がついてきます。

季節ごとに旬の海鮮をお腹いっぱい味わえるのはうれしいですね。

【魚市場食堂（うおいちばしょくどう）】

住　　所：富山県氷見市比美町435　氷見漁港魚市場2階

電話番号：0766-72-2018

営業時間：午前6時30分～午後3時00分

　  　　　　土日は午後3時30分まで

定  休  日：1月1日～1月3日

ピクニックにおすすめなのは朝日山公園。

氷見の市街地と富山湾を一望できる見晴らしのいい公園で、大型遊具もあるので家族みんなで楽しむことができます。

小高い丘には、地形をそのまま生かしたなだらかな芝生広場。

レジャーシートを広げてのんびりしたいですね。

そんなピクニックのお供には、地元で人気のパンをはいかが？

地元で人気の「ハンドメイドベーカリーぶんぶん」。

ハード系から総菜パンまで、豊富な種類のパンがこじんまりとしたアットホームな店に所狭しと並びます。

こんがりと焼けたバゲットと一緒に、ひみ番屋街の「氷見ージョ」を合わせていただくというのもいいですね！

【朝日山公園】

住所：富山県氷見市幸町16

入場：無料

駐車場：50台（無料）

アクセス：＜電車＞JR氷見線氷見駅から徒歩で約15分

　　　　　＜車＞能越自動車道氷見ICから車で約10分

【ハンドメイドベーカリーぶんぶん】

住　　所：富山県氷見市鞍川43-1 

電話番号：766-74-2777

営業時間：午前7時～　※なくなり次第終了

定  休  日：水曜、第三日曜

「ボーノ・ペッシェ」は、氷見市の中心部で古くから地元の人に愛されてきたイタリアン。旬の食材を活かした料理が特徴です。

写真は氷見産のイカを使ったパスタ。麺によく絡むようミンチにしたスルメイカからたっぷりとコクが出て、レモンの皮のトッピングで後味もさっぱりと食べられます。

• 氷見産ヤリイカ　スルメイカのラグーソース　1600円（税込）

　　※サラダ・パン・ドリンク付き

店を営むのは長野県から移住してきた吉澤夫婦。

かねてから店を経営してきた前オーナーが後継者を探しているのを知って名乗りを上げ、2023年2月に引き継ぎました。

ヨーロッパでイタリアンを研究した経験もある二人。

海と山が生み出す氷見の絶景、そして食材のポテンシャルに惹かれたそうです。

地元から愛されるイタリアンレストランはそのままに、さらに味を磨いています。

【Buono Pesce（ボーノ・ペッシェ）】

住　　所：富山県氷見市南大町１−３

営業時間：平日　ランチタイム　 11:30～14:00 

　　　　　　　　ディナータイム 17:30～21:30

　　　　　休日　11:30～21:30 

定  休  日：不定休

電話番号：0766-74-7001

「イミグレ」は氷見漁港のすぐそばにあるフレンチレストラン。

全席が大きな窓に向かった劇場型のテーブルとなっている特徴的なスタイルです。

そんな窓の外には富山湾が一望。さらに、天気が良ければ海越しの立山連峰を拝むことができます。

この絶景とともに味わえるのが、氷見産の食材にこだわったコース料理。カメルーンの公邸料理人も務めたというシェフが腕を振るいます。

写真は、水揚げされてすぐのメバルを使用したポアレ。

皮はパリッと、やわらかい身からはじゅわっと脂が溢れます。

新鮮な海の幸を味わえるのは氷見漁港のすぐそばという立地ならでは。

肉料理には、地元が誇るブランド牛「氷見牛」を使用。

赤ワインで煮込んであり、噛まなくても溶けていくほどの柔らかさです。

「イミグレ」は宿泊もできるほか、敷地内にはグランピング施設も。

そのコンセプトは「移り住みたくなる宿」。

氷見の魅力を感じてもらい、氷見を大好きになってもらいたいという思いが込められています。

【イミグレ】

住　　所：富山県氷見市小杉232-1

電話番号：0766-92-2200

営業時間：ランチ　　午前11時半～午後1時　※要予約

　　　　　ディナー　午後6時～午後7時半　※要予約

定  休  日：火曜、水曜

氷見市は「忍者ハットリくん」「笑ゥせぇるすまん」「怪物くん」など数々のヒット作を生み出した漫画家・藤子不二雄(A)さんの出身地。

その生家である光禅寺近くの商店街には、数々の藤子(A)作品のキャラクターのモニュメントが置かれ、まんがロードと呼ばれています。

名物はからくり時計。

市街地中心部を流れる湊川にかかる橋の中からハットリくんと仲間たちが出てきて愉快なショーを繰り広げます。

（ショーは午前9時～午後7時の毎正時、土日祝日は30分ごと。夏季は午後9時まで）

【忍者ハットリくん　からくり時計】

住　　所：富山県氷見市本町～比美町

営業時間：ショーは午前9時～午後7時（夏季は午後9時）の

　　　　　毎正時、土日祝日は30分ごと

定  休  日：冬季休業

利  用  料：無料

アクセス：・JR氷見線氷見駅から徒歩約15分

　　　　　・能越自動車道氷見ICから車で約10分

さらに、もっともっと藤子不二雄(A)さんの漫画の世界にどっぷり浸りたい！という方には、氷見市潮風ギャラリーがおすすめ。

代表作品の原画や複製原画が展示されています。

潮風ギャラリーでは漫画だけでなく、高校卒業後に富山で富山新聞社の記者をしていた藤子不二雄(A)さんが書いた記事やイラストを見ることもできます。

キャラクターに変身したり、不思議なエフェクトがかかったりするおもしろ写真が撮れるコーナーもあるので、藤子不二雄(A)さんの作品を知らない小さなお子さんも楽しめそうです。

【氷見市潮風ギャラリー】

住　　所：富山県氷見市中央町3番4号

電話番号：0766-72-4800

開館時間：午前10時～午後5時

休  館  日：年末年始（12月29日～1月3日）

入  館  料：大人200円

　　　　　高校生以下、障碍者手帳をお持ちの方は無料

アクセス：・JR氷見駅よりバス6分「氷見中央」下車すぐ

　　　　　・能越自動車道氷見ICより車で10分

　　　　　・ひみ番屋街より徒歩10分

最後に、氷見市街地を巡るに電気自動車のレンタルはいかがですか？

名付けて、「氷見」の「カー」で「ヒミカ」。

４人乗りの電気自動車で、最高時速は20キロ。

普通免許証で運転できます。

車体には氷見の海と立山連峰の氷、特産のブリが描かれています。

側面はオープンになっていて、潮風や香り、あたたかい日差しを直に感じながら走ることができるのが特徴。

氷見の市街地や海岸線沿いをのんびりと巡るのにいいですね。

【ヒミカ】※要予約

貸出・返却場所：①氷見市観光協会（氷見市伊勢大町1-12-18）JR氷見駅構内

　　　　　　　　②ひみ番屋街（氷見市北大町25-5）

貸出時間：午前9時～午後5時（最終受付：午後2時）

　　　　　１回の貸出につき最長3時間利用可能

貸出料金：2,000円

年齢制限：6歳未満の子供は乗車不可

　　　　　※ただし3歳～5歳の子供は

　　　　　　別途貸出のジュニアシートを利用すれば１人まで乗車可

運休日：冬期休業（12月～3月）

　　　　悪天候の場合は貸出中止

その他、細かい貸し出し条件や予約方法は公式HPで確認してください。

今回紹介したスポットのほかにも、「氷見市海浜植物園」や魚とふれあって遊べる「富山県栽培漁業センター」、海越しの立山連峰を望む絶景スポットなど、氷見にはまだまだ見所がたくさん。

週末、ふらりと出かけてみては？

きっと楽しい発見があると思いますよ。

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出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
　　　2023年3月31日、4月7日放送
記事編集：nan-nan編集部