富山県射水市の港町・新湊地区を流れる内川。
川の両岸に漁船が連なる風景は「日本のベニス」とも称され、ノスタルジックな風情を楽しめる人気の観光スポット。海からも近く、爽やかな潮風を感じながら歩くだけで、日常を忘れさせる美しいロケーションが広がっています。
内川エリアのお肉屋さん「神戸屋精肉店 立町店」
そんな内川散策のルート沿いに店を構えるのが「神戸屋精肉店 立町店」です。地域の人々に長年愛されてきた温かみのある佇まいで、街歩きの途中にふらりと立ち寄りやすい好立地に店を構えます。
店内のショーケースには、こだわりの国産肉がズラリ。普段の食事に、特別な日のご馳走にと、町の人がお肉を買い求めます。
そして、お肉屋さんと言えば外せないのが揚げ物！ 神戸屋にもお肉だけでなくコロッケ、ハムカツ、串カツなど人気のお惣菜が揃っています。手間暇のかかる揚げ物がリーズナブルな価格で味わえるとあって、主婦に学生に大人気です。
麹のチカラでお肉やわらか！ 「塩こうじからあげ」
お惣菜メニューの中で人気なのが「中六塩こうじからあげ」。揚げたてアツアツの大きな唐揚げがカップに入って提供されるので、食べ歩きにもピッタリです。
おいしさの秘訣は、名前の通り「塩麹」。同じ内川エリアにある「中六醸造元」のものを使用しています。大正10年創業で、新鮮な魚に合う醤油や、味噌を製造する老舗店です。
お肉がしっとり柔らかく仕上がるのはもちろん、塩こうじの風味とモモ肉のジューシーさがマッチして、優しいながらもしっかりと旨味を感じる深い味わいに仕上がります。
2つの地元商店がコラボした内川ならではの味。
晩ごはんの1品にはもちろん、おやつや小腹満たしにもおすすめ。内川周辺の散策にも最高のお供になりますよ。
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2026年7月31日放送
記事編集：nan-nan編集部
