いよいよ北陸地方も梅雨明け！ ますます暑さが厳しくなりそうです。休憩時間にはたっぷりと水分補給、そしてひんやりおやつでクールダウンしたいですよね。
今回ご紹介するのは夏の定番、かき氷。
高岡市のまちなかエリアにある商業施設「サカサカ」に100日限定でオープンしているかき氷専門店「SHIRO（シロ）」へ行ってきました。専用のかき氷機で作るふわふわ食感の氷と、フルーツなど厳選素材を贅沢に使用したフレッシュなおいしさは、この夏だけの特別なごちそうです。
サカサカ内「たまご日和」に限定OPEN！ 100日だけのかき氷店「SHIRO」
高岡市のまちなか、坂下町にある「サカサカ」。
2022年に万葉線の坂下町電停前にある長屋をリノベーション。飲食店や美容室、レンタルスペースが集まるちいさな商店街のような商業施設に生まれ変わりました。
店を訪れたのは7月の終わり頃。高岡の夏の風物詩「高岡七夕まつり」にあわせて設置された大きな飾りが涼しげな雰囲気でした。
サカサカ2階のたまごサンド専門店「たまご日和」
サカサカの2階にあるのが「たまご日和」。たまごサンドの専門店です。
青森県産のブランド卵「十六代真っ赤卵」を1人前あたり3つも使用。ふわふわの食パンに濃厚なたまごの風味がとろける、具がぎっしり詰まった贅沢サンドイッチが自慢です。
そんな「たまご日和」の中に、2026年7月20日から100日限定でオープンしているのが、かき氷専門店「SHIRO」です。
万葉線が走る通りに面した大きな窓には美しいかき氷のポスターがずらり。見ているだけで、たまごサンドもいいけどかき氷も頼まずにはいられない！ そんな気持ちになってきます。
▽「たまご日和」の記事はこちらからチェック
人気のスイーツがかき氷に！ 「贅沢アサイー」
「SHIRO」では素材のおいしさを最大限に引き出すため、削り出した氷にシロップで味を付けるのではなく、氷そのものに味を付けたオリジナルベースを専用のかき氷機で削り出します。
こちらは「贅沢アサイー」。
アサイーはブラジル・アマゾン原産のフルーツ。栄養価が高く、“スーパーフード”として注目を集めます。アサイーボウルやスムージーなどのドリンクは、大流行を経ていまや定番スイーツとして定着しつつありますよね。
SHIROではそんなアサイーをかき氷に大胆アレンジ！ アサイーの味がついた氷に、自家製ミックスベリーソースと生クリームをトッピングしました。
氷は軽くふわっふわの食感。口に入れた瞬間にさらっと溶けて、ジュースが溢れるようです。アサイーの濃厚な風味をいかしながら、ベリーの爽やかな酸味で後味はすっきり。生クリームのコクが全体をまろやかに整えます。
SHIROならではのみずみずしくもジューシーなくちどけを実現した1杯。これはちょっとした感動体験です…！
定番メニューは5種類。
牛乳ベースの味付き氷に果肉感も楽しめる自家製ソースをあわせた「濃厚イチゴ」、ミルク氷に自家製の宇治抹茶ソースをあわせもちもちの求肥とこしあんを添えた上品な「宇治抹茶」など、華やかなものばかり。
どれもSHIROならではの贅沢で特別な味わいが楽しめるので、100日の営業期間中にぜひ体験してみてください。
インパクト大！ 数量限定 「桃の生かき氷」
こちらはオープン後に登場した数量限定の桃メニュー。大きな桃が丸ごとのったリッチなかき氷「丸ごと桃の生かき氷」です。
カットされた桃も合わせて、1杯になんと1.5個分の桃を使用しているというスペシャルなかき氷です。
食べるときは丸ごと1玉分の桃をお皿に取り分けます。桃をナイフでカットすると…
中にはマスカルポーネがたっぷり！！ ミルクの風味が、みずみずしい桃と相性抜群です。
ふわふわの氷はミルクベースで、桃の甘さを邪魔しないまろやかな味わいです。まるでパフェのように何層ものおいしさが味わえて、最後のひとくちまで飽きることなく楽しめます。
「食べきれるか心配…」という人には、丸ごと1玉分のトッピングがない「桃の生かき氷」もおすすめ。桃のおいしさを気軽に楽しめる1杯で、食事のあとのデザートにもペロリと食べられそう。
系列店で食事するとお得に！
高岡市内の系列店で食事をしたレシートを提示すると、かき氷が200円引きになるお得なサービスも実施中。詳しくはお店のSNSをチェックしてみてください。
【対象店舗】
MAKANA PIZZA
炭火焼き鳥 坂坂
お茶め
濃厚鶏白湯拉麺いし田 高岡本店
食堂のがみ
THE GRILL
【SHIRO 店舗情報】
住 所：富山県高岡市坂下町86-1 サカサカ2階（たまご日和内）
営業時間：10:00～16:30（ラストオーダー16:00）
定 休 日：なし ※2026年7月20日からの100日間限定営業
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2026年7月30日放送
記事編集：nan-nan編集部
