富山の住宅街で韓国トレンドを体感！【cafe Hi!!】無機質カフェで楽しむ最先端の洗練スイーツ

かわいいビジュアルで、いつも私たちをワクワクさせてくれる韓国スイーツ。
だけどトレンドのスピードが早すぎて、「今って何が一番人気なの？」なんて最先端を追いかけるのはちょっと大変ですよね。

そんなトレンドに敏感な人におすすめしたいのが、富山市にある「cafe Hi!!（カフェ ハイ）」です。ここに行けば、富山にいながら現地の最先端スイーツに出会えちゃう！ そんなとっておきの韓国風カフェの魅力をお届けします。

「cafe Hi!!」があるのは富山市藤木エリア。富山市と立山町をつなぐ県道6号からやや南の住宅街です。

同じグループ会社が経営する子供服のお店やエステ、ネイルサロンが入ったビルの1階に店を構えます。

子供服を買いに来たお客さんからの「このあたりにふらっと食べに来られるお店ができたらうれしい」の声を受けて、2024年にオープンしました。

スタッフの手で仕上げたという店内はシックで無機質な雰囲気。

「お店で提供している食べ物がカラフルなので、あえてモノトーンにしました」（店長・浅野さん）

たしかに、この背景で撮影したら韓国カフェっぽいオシャレな写真や動画が撮れそうです。

「cafe Hi!!」の看板メニュー「クロッフル」。

クロワッサンの生地をワッフルメーカーで焼き上げた韓国発祥のスイーツで、クロワッサンのサクサク感とワッフルのもちもち感を“いいとこどり”で味わうことができます。

スタッフさんオススメの「クリームブリュレクロッフル」をいただきました。

ひと口食べると、もっちもち！ なのに、パイ生地みたいな軽やかさも感じます。

上にのっているカスタードも甘さ控えめでちょうどいいバランス。クロワッサンならではのバターの香りがふわっと鼻を抜け、幸せな気分になります。

見た目よりも重くなく、ペロリと食べられるので、クロッフルが2枚の「ダブル」も人気なんだとか。

豊富な栄養で美容と健康に良いと人気のアサイー。フルーツやヨーグルトと一緒に楽しむアサイーボウルはもはや定番スイーツとなりましたが、それをそのままドリンクにしたのが「NOMUアサイー」です。

アサイーの鮮やかな紫色が目を引きますよね！

ボリュームがあるため「飲み切れるかな…」と不安に思うかもしれませんが、そんな心配は全く要りません。

きゅんとする甘酸っぱさとフルーティーな風味が口いっぱいに広がり、とにかく飲みやすい。すっきりとした後味でゴクゴク飲めちゃいます。

テイクアウトもOKで、手軽にエネルギーチャージできるうれしいドリンクです。

「cafe Hi!!」のメニューはどれも思ったよりペロリと食べられるため、最初は「全部食べられるかな…」なんて不安に思っていても、食べきった後に「さらにもう1つ！」と追加で注文する…なんて人も多いんだとか。

そんな人にオススメなのが「ヨアボ」こと「ヨーグルトアイスボウル」。

自家製のグリークヨーグルトをアイスにしたひんやりスイーツで、季節によって変わるフルーツやパリパリのチョコレートが入っています。

ヨーグルトから水分やホエイを取り除いて作る「グリークヨーグルト」。高タンパクで栄養価が高いことからダイエット食として人気を集めていますが、もったりした食感やパサパサ感が苦手という人もいませんか？

「cafe Hi!!」のレシピでは、パサパサ感が少なく、時間が経つごとに溶けてなめらかな食感を楽しむことができます。

あまりのおいしさにお客さんから「作り方を教えて」と言われることがあるそうですが、そこは企業秘密だそう。

店名の「Hi!!」は海外のあいさつのように、誰でもふらっと来てもらえるようにという想いが込められています。

“韓国トレンド”と聞くと若い人向けかなと思うかもしれませんが、住宅街にあるため、散歩中のおじいちゃんやおばあちゃんがふらっとコーヒーを飲みに来ることもあるんだとか。

カターレ富山の選手が訪れることも多く、サインが飾られているためサポーターの聖地にもなっています。ホームゲームの際、キッチンカーで出店することもあるので、試合観戦と一緒にクロッフルやドリンクを楽しむのもいいですね。

「韓国のトレンドの移り変わりは早いので常にSNSをチェックしています」（浅野さん）

見た目だけでなく、もちろん味も追求しています。見た目に惹かれて来た人も、最後はそのおいしさの虜になるはず。トレンドのスイーツで日常の気分を“ハイ”にしたい方は、ぜひお店に足を運んでみてください。