冬季オリンピックやWBCなど、スポーツの国際大会が続いている2026年。
日本の選手やチームの活躍を応援しつつ、各国トップレベルの選手たちがしのぎを削る姿や圧倒的なパフォーマンスには度肝を抜かれます。そんなとこから、海外のいろんな国の文化や食べ物に興味がわいたりしますよね。
富山にもさまざまな国の料理やスイーツが食べられる店がありますが、今回紹介するのは台湾。富山駅近くにある「茶藝館 JASMINE（ちゃげいかん・ジャスミン）」です。
屋台グルメやスイーツ、中国茶など、人気の台湾グルメを幅広く味わえる店で、現地さながらの本格的な味と日本人向けにアレンジした味、両方を楽しめます。
富山駅近で知る人ぞ知る台湾カフェ「茶藝館JASMINE」
「茶藝館JASMINE」があるのは、富山駅北口にあるアーバンプレイス。
オーバード・ホールと直結したオフィス・飲食テナントが入る複合ビルの1階で、メインエントランスからは少し奥まったところにあるため、“知る人ぞ知る”隠れ家のようなカフェです。
お昼時には八角の香りがクセになる魯肉飯（ルーローハン）などのランチを求めて付近で働く人たちが、カフェタイムや休日には台湾スイーツやドリンクを求めて若い女性や家族連れが訪れます。
富山駅北で食べられる 人気の台湾グルメ TOP5
そんな富山駅北の「JASMINE」の人気メニューをランキング形式で紹介します。
第5位 甘辛のタレが自慢！ 「魯肉飯」
第5位は台湾を代表する人気グルメ、魯肉飯（ルーローハン）。
細かく刻んだ豚バラ肉を醤油、砂糖、八角などのスパイスで甘辛く煮込み、ごはんにかけた料理で、夜市などの屋台でも好んで食べられます。
とろとろに煮込まれたバラ肉の脂の甘みと独特の八角の香りが感じられ、ランチタイムの食事メニューとして人気なんだとか。
「JASMINE」では、スパイスが効いた甘辛のおいしいタレを余すところなく味わってもらえるように、タレにとろみをつけているのだそう。
このとろみのおかげでタレがごはんによく絡み、満足感も一層高まります。
第4位 セットで満足「四川担々麺 台湾チマキセット」
第4位も食事メニューから、「四川担々麺 台湾チマキセット」がランクインです。
台湾カフェなのに四川？と疑問に思うのも当然。
実は、「JASMINE」は同じアーバンプレイスの地下1階にある「一燈」の姉妹店。というわけで、本格四川料理の店とまったく同じ四川担々麺を食べることができます。
「一燈」こだわりの肉味噌は辛さ控えめでゴマたっぷり。風味がよく、まろやかさもあります。
その担々麵に、台湾チマキがセットになるのは「JASMINE」だけ。
もっちり食感のもち米に、豚肉や野菜のうま味がしみ込んでいます。食べ応えもあって、担々麺との相性もバッチリなうれしいセットです。
第3位 台湾の人気スイーツ「芋圓」
第3位は芋圓（いもえん）。台湾で親しまれる伝統的なスイーツで、日本でいうところのあんみつのようなもの。タロイモやサツマイモを蒸して潰し、タピオカ粉やサツマイモ粉と練り合わせて茹でたものです。
シロップにつかっているおだんごのようなものが芋圓で、白がタロイモ、紫は紫芋、黄色がさつまいも味。噛むとしっかりとした弾力があって、もちもちの食感を楽しめます。
今回はオススメのトッピングとして、小豆と仙草（せんそう）ゼリーをチョイスしました。
仙草ゼリーは、台湾や中華圏で親しまれる、シソ科の植物「仙草」の茎や葉を煮詰めて固めた黒いハーブゼリー。別添えのミルクをあわせると苦みが和らいで食べやすくなるのだそう。
シロップは黒糖をベースに生姜が効いていて、甘いだけでなくさっぱりした後味。滋養もありそうな健康的なスイーツです。
第2位 ぷるぷる食感！「豆花」
第2位は「豆花（トウファ）」。
豆乳を柔らかく固めて作る豆乳プリンのようなデザートで、台湾の伝統的なスイーツです。
「JASMINE」では、大豆から仕込む自家製豆乳を使用していて、口どけがよく食べやすいように、豆の香りを抑えて作っているのだそう。
トッピングは自由に選ぶことができます。店のオススメは生タピオカ、ピーナッツ、あずき、そして芋圓。
シロップは芋圓と同じで、黒糖と生姜ベースで甘さ控えめ。さっぱりしています。
具材の食感の違いも楽しめて、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるうれしいスイーツです。
第1位 期間限定のあったかスイーツ「湯圓」
第1位は「湯圓（たんえん）」。ちょっと聞きなれない名前ですよね。
湯圓とは、もち団子にあんを包んで、甘みのあるあたたかいシロップにつけて食べる料理。モチモチとした食感が特徴で、春節などの重要な節目での料理として、またデザートや朝食として親しまれています。
日本で冬至にかぼちゃを食べる風習があるように、台湾や中国の一部では冬至にこの料理が欠かせないのだそう。
「JASMINE」の湯圓は、黒ゴマとピーナッツの2種類の味。
あたたかいスイーツなので、気持ちもほっこり。しっかりとした甘みがあって、噛むほどに幸せな気持ちになりますよ。
（※期間限定のメニューのため、なくなり次第終了します）
本格的な味わいと日本人好みに合わせた味わい、バランスのいいアレンジで、親しみある台湾グルメが楽しめる「JASMINE」。富山駅で手軽に台湾気分、味わえそうです。
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2026年2月26日放送
記事編集：nan-nan編集部
