ランチタイムの楽しみのひとつが、ごはんそのものよりも、そのあとに味わうコーヒーという人、いませんか？
ほっとひと息つける1杯のコーヒーが午前中の疲れなどを忘れさせてくれ、すっきりとした頭で午後の仕事に向かうことができます。
今回ご紹介するのは、高岡の駅南で半世紀以上にわたって愛される老舗の喫茶店。自家焙煎で店の中にはいつも香ばしいかおりが漂い、どこか時間の流れがゆっくりと流れているよう。モーニングやランチも定番の軽食が並ぶ、“普通”が特別な喫茶店です。
1972年創業 高岡駅南の老舗喫茶店「らんぶる」
店の名前は「自家焙煎珈琲店 らんぶる」。
「らんぶるは、フランス語で『琥珀』という意味。東京 銀座にある『カフェ・ド・ランブル』が有名だけどね、淹れたてのコーヒーを宝石の琥珀色にたとえてるんですね。らんぶるっていう名前の喫茶店は全国にたくさんあるんですよ」
静かな口調で教えてくれたのは、オーナーの小松千秋さんです。
国宝・瑞龍寺にも近い前田通り沿い
店を構えるのは、高岡駅の南口ロータリーから国宝 瑞龍寺へと伸びる駅南大通りと前田通りの交差点、駅南3丁目の交差点すぐそば。
高岡の町を開いた前田利長にちなむ前田通り、その菩提寺の国宝・瑞龍寺や利長の墓所からも近い場所にあり、普段使いの地元住民はもちろん、まちめぐりの観光客も立ち寄りやすい立地です。
コーヒーの色合いに包まれた店内には、カウンター席とテーブル席が用意されています。
ステンドグラス、絵画、クラシック音楽… 喫茶店の定番スタイル
ステンドグラスのやわらかな灯りや壁を彩る絵画、そして心地よく流れる音楽――。そんな空間に身を委ねながら味わうコーヒーは、どこか懐かしく、心を穏やかにするひとときを届けてくれます。
「私たちの世代の喫茶店といえば、コーヒーを飲みながらクラシックを聞いて、あとタバコね…」と話す小松さんは70代。
というわけで、店の奥には、愛煙家がくつろげる広々とした喫煙ルームが設けられているほか、本棚には雑誌や漫画も並んでいます。
自家焙煎珈琲はブレンドとストレート合わせて約50種類
「らんぶる」の創業は、半世紀以上前の1972年。
オーナーの小松さんは、実はもともと店に通っていた常連客でしたが、縁があって店を引き継ぐことになったんだとか。現在はロースターとして生豆の焙煎を手がけています。
「コーヒーが好きで、全国の喫茶店を巡ってきましたが、やはりここの1杯が一番しっくりくる。焙煎の方法も、先代から受け継いだやり方を大切にしています」（小松さん）
ネーミングもユニーク ブレンドはなんと約40種類も！！
「大きな熱風焙煎機を使ってるんですが、焼きむらが出ないよう、一度に20kgほど入れて焙煎してます」（小松さん）
水素水にこだわって淹れているというコーヒーは、ブレンドとストレート合わせて約50種類。
なかでもーー
「ブレンドは40種類ほどあります。苦味や酸味、煎り加減など、自分好みの珈琲豆を見つけてほしいですね」（小松さん）
それほどの数があるだけあって、ブレンドは味わいの幅広さが自慢。
それだけでなく、心を惹かれるネーミングにも注目です。
4種のマイルドコーヒーとキリマンジャロを合わせたものは「利長ブレンド」、言わずもがな、まちのシンボルである前田利長に由来します。
苦味と酸味の調和が取れた飲みやすいコーヒーは「高岡町衆ブレンド」、国宝・瑞龍寺をモチーフに、コクや甘み、苦みの奥行きを楽しめるコーヒーは「瑞龍寺ブレンド」といった具合。
高岡にちなんだ名前ばかりではありません。「スマトラ黄金の丘」「カリブの庭園」などといったコーヒー豆の産地に由来するものや、飲みやすい「夢の追想」といった風味のイメージに端を発するものなどさまざまです。
ブレンドコーヒーの味と香りから名前に込められた意味に想いを巡らせる… そんな時間も「らんぶる」ならではの楽しみ方と言えそうです。
カレー、ナポリタン、エビピラフ… ランチの主役もコーヒー
自家焙煎コーヒーに力を入れる「らんぶる」では、あくまで主役はコーヒー。
食事やデザートも、その1杯を引き立てる相性のよいものを用意しています。
メニュー表に並ぶのは、ナポリタン、エビピラフ、カレー、ハンバーグ、生姜焼き。
どれも喫茶店の定番ばかりです。
ナポリタンやカルボナーラのパスタランチは950円、ピラフランチは970円。
食後にコーヒーなどのドリンクがセットでついてきます。
丸2日かけて煮込む「氷見牛すじカレー」
なかでもイチオシなのは、「氷見牛すじカレー」。
「氷見の牛スジじゃないとこの味はでませんね。作るのに時間がかかるので、1週間に20食ほどしか提供できないんですけど」と、調理担当で店長の本保優美さんが教えてくれました。
牛スジの脂を丁寧に取り除いているということで、ギトギトとした脂っぽさはなく、肉の旨みを存分に味わえます。
辛みはほとんどなく、子供でも食べられそう。生姜の風味もいいアクセントになっています。
モーニングにもオススメ「たまごサンド」
焼きたてのたまご焼きをサンドした「たまごサンド」も評判の一品。
からしマヨネーズのほどよい辛さが、どこか昭和を感じさせる懐かしい味わいを醸しだします。
ふっくらと厚みのある卵焼きと、しっとりやわらかな食パンの相性も良く、コーヒーのひとときをより豊かなものにしてくれます。
高岡を舞台にした漫画「ゆるゆり」に登場
店内の一角には、高岡を舞台にした漫画『ゆるゆり』のポスターや関連グッズが並ぶコーナーもあります。
作者は高岡出身の漫画家・なもりさん。作中には、高岡駅など近隣の風景などとともに「らんぶる」も登場します。“聖地巡礼スポット”として親しまれ、県外はもちろん、海外からも多くのファンが足を運ぶそう。
高岡の日常に寄り添いながら、半世紀以上にわたって1杯のコーヒーと向き合ってきた「喫茶らんぶる」。
観光の合間のひと休みにも、いつものランチタイムにも、ふらりと立ち寄りたくなる珈琲店です。
