圧倒的なボリューム感と見た目のインパクトで、単なる食事を超えた楽しさや興奮も味わえるデカ盛りグルメ。満腹感もさることながら、チャレンジ精神をくすぐられたり、食べた後の達成感を得られたり、いろんな店のデカ盛りに挑戦している人も少なくないのでは？
今回紹介するのは、富山県南砺市の巨大なオムライスが看板メニューとなっている喫茶店。店主夫妻の気さくな人柄もあいまって、地域で愛される人気店です。
気さくな夫婦が営む喫茶店「ぽてとぼーい」
店の名前は「ぽてとぼーい」。
国道156号沿いに大きな井波彫刻のモニュメント「獅子の子落とし」がある岩屋交差点、そのすぐそばに店はあります。
テーブル席とカウンター席があり、本棚にはたくさんの漫画が。
昔ながらの喫茶店といった雰囲気で、気取らずなごやかな店の空気にどこか懐かしさも覚えます。
「いらっしゃいませ！」と、元気で明るい声で迎えてくれるのは店主の池田和正さんと妻の純子さん。
夫婦で店を営み、調理から配膳、接客まで、すべてを2人でこなしています。
気さくな人柄や2人との飾らない会話を楽しみに店を訪れる常連客も多いのだとか。
メニューは200種類以上！
喫茶店のフードメニューと言えば、さっと作れるパスタやトースト、サンドウィッチ…というイメージがありますが、「ぽてとぼーい」のメニュー表には定食や丼もの、ラーメンまでずらっと並びます。その数、なんと200種以上！
定食だけでも20種を超えるというバリエーションです。
来店する客の「あれが食べたい」「こんなの作って！」というリクエストに応えるうちに、どんどんメニューが増えていったんだとか。
店主のサービス精神や客との距離の近さがうかがえるエピソードです。
看板メニューはトロトロたまごのオムライス
そんな「ぽてとぼーい」の看板メニューのひとつがオムライス。
炒飯やピラフなどと一緒にプレートライスの項目に並んでいて、ソースもトマト、デミグラス、ホワイトの3種から選べます。
下のほうには「ダブル、トリプルでお楽しみください」の文字が――。
そう、これこそが「ぽてとぼーい」の特徴。超BIGなデカ盛りサイズが注文できるのです。
ためしにデミグラスソースのオムライスをダブルで注文してみると・・・
どーん。
大皿にいっぱいのオムライスが運ばれてきました。
大人の男性の手と比べてみても、ご覧の通り。
両手を広げても隠れきらないほどの大きさです。
ごはん800g 卵6個 総重量1kg超えのデカ盛り
ダブルに使用する卵は6個、ごはんは800g。
家族が1日に消費する量と言われても不思議じゃないボリュームです。
炒めるケチャップライスには、「ケチらない」と店主が豪語するほど分厚く切ったベーコンやしめじがたっぷりと入り、デミグラスソースを加えてコク深い味わいに仕上げています。
そこに半熟で熱を入れたトロトロのたまごをのせて、デミグラスソースをたっぷりとかけます。総重量は1kg超え。BIGなサイズだけでなく、濃厚なたまごとデミグラスソースの風味も楽しむことができるオムライスで、抜群の人気を誇るのも納得です。
今では「ぽてとぼーい」の看板メニューとなっているオムライスですが、実はこちらも客のリクエストでメニューに加わったもの。
もともとは余ったごはんで作ったまかない料理でしたが、それがあまりにもおいしそうだったことから「食べてみたい！」と声があがりました。
しっとりしたケチャップライスに、とろとろのたまご。
確かに食べてみたくなる気持ちはわかります。
普通サイズでも麺2玉のラーメン 珍しい 「牛乳味噌」も
ラーメンメニューも、普通サイズが麺2玉とBIGサイズです。
他であまり見かけないのが、「牛乳味噌ラーメン」。
スープの半分に牛乳を使用し、味噌やゴマペーストを加えて作るオリジナルスープで、ミルクのマイルド感よりも味噌のコクをしっかりと感じる濃厚な味わい。中太のモチモチ麺によく絡みます。
チャーシューも大きく、かなりの食べごたえ。約6時間煮込んで作るという自家製で、大きいのにとろとろの食感で噛む必要がないほどのやわらかさです。
喫茶店のラーメンとは思えない手間のかけようと味わいが楽しめます。
デカ盛りの味変に…自家製ラー油をチョイ足し！
デカ盛りを注文されたら店主がオススメするのが、自家製のラー油。
唐辛子4種に山椒、生姜、にんにくを加えた特製で、少量でもピリッとくる刺激的な辛さです。
フライやラーメンなどにも合いますが、オムライスやパスタなどの洋食メニューにもマッチします。ガラリと味が変化するので、少しずつ加えて調整を。辛いものが好きな人は、がっつり入れても楽しめます。
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2025年6月13日放送
記事編集：nan-nan編集部
