富山市の郊外、田畑が広がる八尾地域に、食べるのがもったいないくらいかわいいスイーツが人気の菓子店があります。
店の名前は、「ヒミツキチ」。
はじまりは2018年で、店主の毛利良美さんがアパートの1室で趣味で始めた店でした。その後、2023年12月に現在の場所に移転オープンし、スイーツだけでなくインテリアにもこだわったかわいい店として評判になっています。
田園風景が広がる郊外の一軒家
扉を開くと…かわいいスイーツがいっぱい！
見た目は普通の一軒家。
しいて言えば、かわいらしいピンクのドアがちょっと目を引くかなぁ…といった程度ですが、このドアを開けると途端に雰囲気が一変。白とピンクを基調としたおしゃれな空間が広がります。
遊び心あふれる、まさに“秘密基地”のような空間。
どこを切り取っても絵になります。
ショーケースには色とりどりのケーキが。
「見た目は華やかで、いくつでも食べられるようにあっさりとした口当たりを心がけています」と、毛利さん。
数あるメニューの中から特に毛利さんがオススメするスイーツを、ランキング形式で紹介します。
第5位 ふわふわしっとりのシフォンケーキ
シフォンケーキ プレーン324円／いちご388円
※テイクアウト価格
まず最初のオススメはシフォンケーキ。
材料に米粉を配合していて、ふわふわなんだけどしっとり＆もっちりした食感になっています。
生クリームがたっぷり入っていて、ふんわり軽い口当たりを楽しむことができます。
第4位 安心できる味…その名も「プリンだけ」
プリンだけ 324円
※テイクアウト価格
1年を通して1番人気のメニューというのが、こちらのプリン。
「昔から作っている、ただの、普通の、なんの変哲もないプリンです（笑）」と毛利さん。
食べてみると、確かに、いい意味で普通～！
つるんと食べやすく、安心できるプリンの味です。
ちょっと気になるのが面白い名前。
その由来は…
店にはプリンアラモードもあるそうで、プリンを注文するお客さんに「どちらにしますか？」と聞くと「プリンだけ」という答えが返ってくるので、そのまま名前にしちゃったんだとか。
第3位 子どもに大人気のカラフルケーキ
レインボ―ケーキ 3号サイズ 1296円
※テイクアウト価格
店主オススメの第3位は、子供に人気というケーキ。
チョコスプレーがかかった、パッと見、なにも変わったところがないケーキですが、カットしてみると…
キ、キレイ～!!
カラフルな5層のケーキになっているんです！
これは確かに子供が大喜びしそう。3号のミニサイズなのでプレゼントにもぴったり。
ただ、5色のスポンジとなると焼く手間も5倍になるもので、毛利さんも思わず「実は少し面倒なんです…」と苦笑い。
丁寧に作られたケーキ、ぜひじっくり味わいたいですね。
ちなみにスポンジの味はどれも同じで、プレーンです。
第2位 苦手な人にもオススメしたいチョコミント
チョコミントミルク 486円
チョコミントケーキ 561円
※テイクアウト価格
第2位はチョコミントのスイーツ。
チョコミントというとアイスクリームを想像しますが、「ヒミツキチ」ではケーキなんです。なんでも、お客さんからのリクエストで誕生したんだとか。
チョコレートのスポンジに、チョコミントシロップと刻んだチョコレートを混ぜた生クリームを合わせていて、見た目のインパクトも抜群！ チョコミント好きにはたまらない1品です。
さっぱりした甘さのチョコケーキはミントとの相性もよく、チョコの風味が強めなので「チョコミントは苦手…」という人でもこれなら食べられるといった声もあるんだそう。
「チョコミントミルク」はミントゼリーにミルク、上に砕いたチョコレートがのったドリンクです。こちらもミルクがミントをまろやかに包み込んで、飲みやすくなっています。
第1位 アパート時代からの定番 いちごパフェ
いちごパフェ（期間限定） 561円
※テイクアウト価格
オススメ1位は、いちごのパフェ！
スポンジ、カスタードクリーム、生クリーム、いちごが重なって、どこをすくっても同じ味が楽しめるように作られています。
店主の毛利さんによると、いちごパフェは「ヒミツキチ」にとっていちごのショートケーキのような位置づけなんだとか。アパートの部屋で営業していた頃はショーケースがなく、いちごのショートケーキが販売できなかったことから、カップにフタをつけて販売していたそう。
ということで、カップケーキのようなサイズ感はアパート時代からの名残なんです。
「ヒミツキチ」では焼き菓子も販売していて、かわいらしいアイシングクッキーなども並びます。
はたらくくるまに花に動物、子供も喜びそうなデザインです。
メジャーリーグの大谷翔平選手の愛犬をモチーフにしたというワンちゃんのクッキーもかわいいですね。
さらに、実は無類のチョコミント好きという毛利さんの趣味を反映して、こんな驚きの場所もチョコミント仕様に。それが…
まさかのお手洗い！
ミントカラーの壁に、チョコに見立てたタイルが散りばめられてまるでチョコミントの中にいるよう。トイレや壁のタイルもチョコレートカラーで統一、ひと休み中もお菓子の世界に浸ることができます。
お菓子もインテリアも遊び心にあふれた、まさに秘密基地のようなスイーツショップ。一歩足を踏み入れれば、子供のころに帰ったようなワクワク感を楽しめますよ。
営業は原則週末の金～日曜日だけなので、おでかけの際はご注意を。
出典：KNBテレビ「いっちゃん☆ＫＮＢ」
2024年2月16日放送
記事編集：nan-nan編集部
