約500種類の魚介が棲むと言われる富山湾。
漁場が港から近いことから「天然のいけす」とも言われ、1年を通じて新鮮な海の幸を味わうことができます。
そんな富山湾の主要な漁港のひとつ、滑川漁港を抱える滑川市で、旬の味覚を驚きの価格で提供する店を発見。
“やりすぎ”が自慢だというこの店では、秋冬シーズンの目玉となるベニズワイガニを1杯まるごと使ったランチも、お手頃な値段で食べられるそうですよ！
フレンチのコースが2000円！
「ハイカラ洋定食」がコンセプトの親しみやすい洋食店
滑川市にあるその店とは、「ヨシ!!Jiro（よしじろう）」。
滑川市役所や滑川市民交流プラザの近くに2023年3月にオープンしました。
「ハイカラ洋定食」がコンセプトで、フレンチのコース（要予約）が2000円台で楽しめるほか、ハンバーグやステーキなどを味わえます。
フレンチと聞くと、上品かつ洗練されたイメージで身構えてしまいますが、店内は開放的で、町の大衆食堂や居酒屋のような親しみやすい雰囲気です。
マスターをはじめ女将さんもスタッフもみんな明るくてフレンドリー。
活気があって、初めての一見客でも行きつけの店に来たようなアットホームな感じがあります。
1000円で圧倒的なボリューム！
その名も“やりすぎ日替わりランチ”
人気の日替わりランチは1000円。
で、このボリューム感！
メインのおかず（この日は豚ロースソテー）に、前菜4点盛り、汁物がついて、主食にはごはんかパンを選べます。
自ら「やりすぎ」と名付けてしまうのも納得のボリュームと品数です。
店主の小林さん。
値段設定はもちろん、常連客との会話にも「とにかくお客さんに喜んでもらいたい」という想いがにじみます。
「これで1000円!?って驚いて、喜んでもらった方がいいじゃない？ お店の内装も、オシャレに作りこんだらその分を料理の価格に乗せないといけない。だったら、インテリアよりも料理を楽しんでもらう方がいい」（小林さん）
そんな「ヨシ!!Jiro」が2023年の秋に始めたのがカニランチ。
こちらもやはり驚きの価格とボリュームです。
滑川産のベニズワイガニがまるまる1杯！
ボリューム満点のカニランチは2200円
出た～、このボリューム感！
滑川漁港で水揚げされたベニズワイガニが、まるごと1杯！
その存在感ったら…。
さらに、前菜が4点盛り、ごはん、みそ汁、サラダに漬物までついて、値段は2200円というから驚きです。
大きくて立派なカニ。
ランチにひとりで食べきれるのか、若干の不安がよぎりますが、旨みがぎゅっと詰まった身をひと口食べれば、すぐに余計な心配だったことがわかります。
地元でとれたベニズワイガニの品質は折り紙つき。
味も香りもよく、ほどよい塩味とやわらかい身に、食べ進める手は止まりません。
カニは死んでしまうと筋肉が分解され、食べられる部分が減ってしまうことから鮮度が大切といいます。
滑川のカニは、水揚げ後すぐに漁師が茹で上げるのが特徴。生きたまま茹でるので、鮮度は抜群です。
小林さんも「富山の中でも滑川のカニはひと味違う！」との惚れ込みよう。
まるごと1杯なので、もちろん濃厚なかにみそも存分に楽しめます。
女将さんオススメの食べ方は、かにみそに細かなほぐし身をからめてごはんにのせたカニ丼。
ほんの少しだけ醤油を垂らすといいそうです。
ランチで食べるには、贅沢すぎる…。
秋冬シーズンの富山湾を代表する味覚のベニズワイガニ。
まるまる1杯を独り占めっていうだけでもうれしいのに、副菜もたっぷりのランチセットになってこの値段とは…“やりすぎ”ランチを超えたやらかしと言っても過言ではありません。
観光客の方など、カニの殻のむき方や食べ方がわからない方には、マスターや店員が丁寧に教えてくれるので、安心して聞いてくださいね。
大満足のカニランチ。
食べたい場合は3日前までの予約が必要です。
天候や漁師の都合により入荷できない場合もあるそうなので、詳しくはお店にお問い合わせを！
記事編集：nan-nan編集部
