ますずし、シロエビ風味のせんべいやスナック、ブラックラーメン、地酒などなど…富山の土産と言えば、たくさんありますよね。
できるだけ郷土色があっておいしい「富山ならでは」のものが理想ですが、遠距離の移動や所要時間によっては、かさばるものや賞味期限が短いものは避けたいところです。
今回は、そんな時でもかさばらず、子供からお年寄りまで幅広い世代に喜んでもらえそうな「意外に使える」富山の土産ものをご紹介します。
それがこちら!
カジュアルなパッケージには「棒S」。
これで、「ボウズ」と読みます。
飾りかまぼこ、赤巻き・昆布巻き…
忘れがちな「富山ならではの味」かまぼこ
スナック、ケーキ…のようにも見えますが、かまぼこなんです。
かまぼこと富山って、あんまり結びつかないイメージがあるかもしれませんが、富山の食文化には欠かせないもの。
おいしい海の幸に恵まれた富山では古くからかまぼこの生産が盛んで、結婚式の引き出物には大きな鯛の飾りかまぼこなども欠かせません。麺類やおでんに入れられる「赤巻き」や「昆布巻き」も、身近すぎて忘れちゃいがちですが、富山ならではの味で、クオリティも高いものが多いのです。
富山のかまぼこをもっとお手軽に
そんな富山のかまぼこを、スティックタイプでお手軽に味わえるのが「棒S」。
「全国蒲鉾品評会」の水産庁長官賞や「おもてなしセレクション」、食の専門家フードアナリストが評価するコンテスト「ジャパン・フード・セレクション」のグランプリなどを受賞し、味には定評があります。
製造・販売しているのは富山県有数の漁港がある魚津市に本店を構える「かまぼこ専門店 河内屋」です。
主原料となる魚は天然魚のみを使用し、すり身は高品質で希少価値の高い上級グレードにこだわっています。
味つけに使われる塩も、かまぼこ専用。
そんなこだわりの味もさまざまな賞を受賞した理由のひとつなんですが、大きな評価ポイントとなったのが、従来のかまぼこの概念を覆す手軽さです。
スティック状のかまぼこを個包装し、鉛筆立てのようなケースに入れたことで、いつでもどこでもスナックのように簡単に食べられるようになり、おしゃれな手土産として愛用しやすくなりました。
ラインナップは全部で5種類。
濃厚なチーズをかまぼこでサンドした「スティックチーズ」や富山湾の宝石・シロエビの殻を粉末にしてマヨネーズを加えて2層仕立てにした「富山湾しろえび」などがあります。
子供のおやつとして、おかずの一品として。
ビールのつまみや、移動の新幹線の中で小腹を満たすのにもちょうどいいサイズです。
【店舗情報】かまぼこ専門店 河内屋
住所 富山県魚津市駅前新町9-12
営業 9:00~18:00(電話受付 9:00~17:00)
電話 0120-72-0381
定休 水曜
河内屋
https://www.kamaboko.co.jp/
出典:KNBテレビ「KNBニュースエブリィ」
2023年8月10日放送
記事編集:nan-nan編集部



