札幌で火がつき、いまや全国的に若者たちの間で人気となっているトレンド、「夜アイス（夜パフェ）」。
今回紹介するのは、2023年7月、富山発の夜アイス専門店としてオープンした「アイスタベタイ」です。
オーナーは、市内出身で同級生の坂井涼太さんと池田周平さん。
「夜食べ歩いていて、そのあと何か甘いものを食べたいとなった時に、富山ってやってるところが少なくて。でも、絶対に食べたいって思う人はいるので、自分たちで始めました」と、坂井さん。
と言っても、ただただ夜の時間に営業しているわけではありません。
こだわりは、ソフトクリーム。
「濃厚な味わい深いコクを楽しんでほしい」という想いから、生乳を約6割も使っています。
メニューは、チョコやキャラメルなどのトッピング系や、毎朝仕入れるフレッシュなフルーツを使ったパフェのようなアイスクリームなど、10種類。
なかでも一番人気は…
チョコバナナです。
使用するバナナは、ほぼまるごと1本！
アイスの上だけでなく、真ん中にもバナナが入っているので、最後までおいしくアイスとバナナを満喫できます。
チョコとバナナのまったりとした甘みと、生乳をふんだんに使ったソフトクリームのさっぱり感。
まぜて食べると、もう…たまりません！
パインキウイは、フルーツの甘みがたっぷりと。
ほどよい酸味が、これまたアイスと合うんです。
中にはシリアルも入っています。
溶け始めたソフトに、サクサクのシリアルがいいアクセントになります。
上から下まで、飽きることなく味わえますよ。
店の場所は、富山市下堀。
ピークタイムは午後9時からで、夕飯を食べた後に訪れる客も多いんだとか。
1日の疲れを一気に吹き飛ばしてくれそうな、格別なスイーツですね。
出典：KNBテレビ「ちょこミラ」
2023年9月9日放送
記事編集：nan-nan編集部
