秋の味覚がおいしい季節。

なかでも、さつまいもは、しっとりホクホクの食感と自然な甘みがリーズナブルに楽しめるため、いつの時代も愛される食材です。

スイートポテトや大学いもなど、さつまいもを使ったスイーツは数多くありますが、もっともシンプル＆ダイレクトにそのおいしさを味わえるのが焼き芋。

というわけで、今回は富山の焼き芋専門店「富いもや」をご紹介します。

「富いもや」があるのは、地場産の農産物を扱う「そよかぜ農産物直売所　藤の木店」の敷地内。

ふつうの焼き芋に加えて、暑い夏には「冷やし焼き芋」が人気で、甘みが強くてしっとり濃厚な味わいの紅はるかと、上品な甘さでシルクのような滑らかな食感が特徴のシルクスイートの焼き芋があります。

一般的には冷やすと甘みに鈍感になってしまうと言われますが、「富いもや」の冷やし焼き芋は、甘さを最大限に引き出すオリジナルの製法を用いていて、あたたかい焼き芋に負けず劣らずの甘さ。

紅はるかとシルクスイートを両方味わいたいという人のために用意された「ハーフセット」が不動の人気を誇ります。

こちらは、アイスをのっけた「焼いも on アイス」。

アイスの溶け具合によって、食感も味も刻々と変化していく楽しさがたまりません！

一風変わった焼き芋スイーツは…

焼き芋をそのままシェイクにしたという“飲む焼き芋”。

そのお味は、ザ・焼き芋。

ゴクゴク飲めるのに、焼き芋の甘さや風味だけでなく、香ばしさやしっとり感もそのままです。

このシェイクなら、暑い日もそのまま栄養補給としてゴクゴクいけちゃいそう。

そして、2023年夏から登場した新メニューが「お芋のチーズケーキ」。

さつまいもとチーズってとっても合うんあうですね。

チーズで包まれ、まろやかになったさつまいもの甘味を堪能！変化球ですが、クセになる味です。

焼き芋の新たな楽しみ方を見出せるのは、専門店ならでは。

旬の味覚を存分に楽しみたいですね。

【店舗情報】富いもや（とみいもや）藤の木店

住所　富山県富山市開286　そよかぜ農産物直売所 藤の木店

営業　9:30～18:30 月曜日は10時開店

電話　080-3097-2073

定休　無休（年始を除く）

出典：KNBテレビ「いっちゃん☆KNB」

　　　2023年9月1５日放送

記事編集：nan-nan編集部