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メニューがハッキリ定まらないうちに手がけた料理もあって、途中少々不安に陥りながらも作ったものの一部です！食べ物中継しているので、アドリブはきく方だけど？！生かさないと笑われるぅ〜と真剣に作ったよ。食べきれないくらいに作り、今回はデザートまで！あ、当然のことながらデザートにはお魚は使っておりません・・・でも、実は食べ過ぎた私はおなかを壊してしまったのだ。「ま、まさか家族も・・？！」と翌日聞いたけど、『美味しかったわ、ご馳走様！』って言葉でほっと一安心。
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4よこしまにあ
先日、名古屋に行った時のこと。私のお楽しみは毎度の事ながらＢ級グルメなんだけど、やはりどうしても食べ過ぎちゃいますなぁ。お店で注文した後に『絶対無理』と諦めながらも届いた料理を目の前に『後悔役にたたず・・』とぼやいているクセに、たいらげてしまうのはどういうことだ。最近「恐るべし・・」から「さすが！」と夫にすら感心されている。
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長い長い年月、働いてきてくれた父が退職しました。家族の為に全てを費やしてきてくれた姿は、どこかで当たり前的に思って甘えていた節もあったけど・・・
常に心穏やかで、あまりにも優しい誠実な父を時には困らせたり、悲しませたりもしたけど・・・今の家族が在るのは全て父のおかげと思うと感無量！言葉には出来ないものがあるものですぅ。
いまだにずっとお世話になってしまっているけど、これからはホント少しは自分の為に時間を費やして、これまで通り、母と仲良く元気に過ごして欲しいなぁ。本当にお疲れ様でした！有難うございました・・・
ということで、ここからは裏話？！
父の退職祝いは何がいいかなぁと思っていたら、夫が『今までお父さんの為にご飯を作ったことがないなら、絶対全部お父さんの好きなもので、お母さんが作らないものを手作りにしたら喜んでもらえると思うよ』との事。
『そうかなぁ〜。母にかなわないもん』と言っても、『絶対全て手料理』と言い切るので、父の好物・魚をメインのパーティーをやることに。
料理教室に通っていた頃の本を引っ張り出したり、魚特集の本をみてメニューをあらかじめ決めたのに、半分以上はパーティー当日変更。お魚屋さんへ行ったら、欲しい素材がどんどん変わっちゃいまして・・・ということで、アドリブでやるしかない状態だった割には、なかなかＧＯＯＤ。
どこまで父が喜んで食べてくれたかは分からないのけれどが、、、、それにしても、結局父を差し置いて女性陣ばかりで話をしていた・・・パーティーが終わってから女性陣が口にした言葉は『お父さんにも話聞けばよかった・・』でした。。。
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